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Ceres Oliva

De la Tolva al Análisis: La Verdadera Calidad de su Aceituna, al Instante.
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Cada remolque que llega a su patio de recepción es una promesa y un desafío. En esa mezcla de aceitunas reside el potencial de su futuro Aceite de Oliva Virgen Extra. Hasta ahora, valorar esa calidad con total objetividad era una tarea compleja y sujeta a la experiencia.

Ceresia Vision cambia las reglas del juego con Ceres, nuestro sistema de visión artificial. Con una simple fotografía del lote en la tolva, nuestra Inteligencia Artificial analiza cada aceituna. En segundos, le ofrece un informe preciso sobre los factores que realmente importan: el estado de maduración para estimar el rendimiento graso y la detección de defectos clave como el picado o el repaso.

Con estos datos en su mano, puede tomar decisiones que lo cambian todo: optimizar las mezclas para maximizar el rendimiento, realizar liquidaciones justas y transparentes con sus agricultores, y separar los lotes de calidad inferior para proteger la excelencia de su AOVE de alta gama.

Ceres es más que tecnología; es la herramienta para garantizar la máxima calidad desde el primer momento. Bienvenido a la almazara del futuro.